Μια νέα τσικουδιά προσέθεσε στο portfolio της η ποτοποιία Ζωγραφάκη από το Ηράκλειο. Όπως μαθαίνει το Cretalive η Athivoli είναι εδώ και ένα μήνα διαθέσιμη, τόσο στην εγχώρια αγορά, όσο και στην Κύπρο, που μέχρι στιγμής εξάγει η Ζωγραφάκης. Στόχος είναι να τοποθετηθεί και σε Ιταλία, Αγγλία και Σερβία.
Βραβεύσεις
Μάλιστα, η τσικουδιά βραβεύτηκε στον διαγωνισμό Winery and Spirit Trophy στην Θεσσαλονίκη, ενώ πρόθεση της Ζωγραφάκης είναι να… αναμετρηθεί η Athivoli και σε άλλους διαγωνισμούς, προκειμένου να ξεχωρίσει η ποιότητά της.
Στις μεγάλες κάβες
Η Athivoli είναι διαθέσιμη στο κατάστημα της ποτοποιίας στο κέντρο του Ηρακλείου και προσεχώς θα τοποθετηθεί σε όλες τις μεγάλες κάβες.
H εταιρεία στοχεύει να τοποθετηθεί και στα εστιατόρια, όμως η περιορισμένη παραγωγή του 2023 θέτει προκλήσεις στην ανάπτυξη του εμπορικού δικτύου.
Στόχος ο διπλασιασμός της παραγωγής
Μαθαίνουμε πως η σοδειά του 2023 ανήλθε στους 5 τόνους ενώ για φέτος οι προσδοκίες είναι υψηλές, με τη διοίκηση της ποτοποιίας να επιθυμεί διπλασιασμό ποσότητας για το 2024.
Οι επενδύσεις στις εγκαταστάσεις
Η Ζωγραφάκης υλοποιεί και επενδύσεις στη μονάδα που διατηρεί στο Ηράκλειο, έχοντας τοποθετήσει τρία νέα καζάνια για την απόσταξη του ούζου αλλά και του νέου τζιν που λάνσαρε στο portfolio της.
Πρόκειται για τζιν "ροής" 14 βοτάνων, το οποίο αναμένεται να τοποθετηθεί σε επιλεγμένες κάβες το επόμενο διάστημα. Έως τον Μάιο αναμένεται η ετικέτα και το λογότυπο.
