Η οικονομία της φιλοξενίας μπορεί να αναδειχθεί σε κεντρικό πυλώνα της βιώσιμης και πράσινης μετάβασης, καθοδηγώντας τόσο τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις όσο και τους υπόλοιπους κλάδους που συμβάλλουν στην δημιουργία του τουριστικού προϊόντος.
Στο ξενοδοχείο Aldemar Knossos Royal, Aldemar Resorts στον Ανισσαρά, Χερσονήσου πραγματοποιήθηκε το 1st Sustainable Hospitality Forum που διοργάνωσε η Ένωση Ξενοδόχων Ηρακλείου με την επιστημονική καθοδήγηση και υποστήριξη του CSR HELLAS.
Στο Forum κλήθηκαν διεθνείς αλλά και Έλληνες ομιλητές διακεκριμένου κύρους από όλο το φάσμα των επιχειρήσεων, των φορέων κλαδικής εκπροσώπησης, της ακαδημαϊκής κοινότητας, αλλά και της πολιτικής σκηνής που συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με την Οικονομία της Φιλοξενίας. Η εκδήλωση στόχο είχε να προσεγγίσει το θέμα της βιωσιμότητας, μέσα από ανταλλαγή απόψεων και εμπειριών σχετικά με την ενσωμάτωση της βιωσιμότητας στο επιχειρηματικό μοντέλο με επιδίωξη τη δημιουργία διαμοιραζόμενης αξίας μέσω βέλτιστης διαχείρισης του αντικτύπου στο περιβάλλον, την κοινωνία και την εταιρική διακυβέρνηση (ESG).
Αρναουτάκης: Η Περιφέρεια Κρήτης είναι έτοιμη για ανάπτυξη νέων πρωτοβουλιών στον τουρισμό
«H Περιφέρεια Κρήτης είναι έτοιμη για την ανάπτυξη νέων πρωτοβουλιών, προκειμένου όλοι μαζί να κάνουμε το αποφασιστικό βήμα για το βιώσιμο αναπτυξιακό μοντέλο τουριστικής διακυβέρνησης», τόνισε ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης, χαιρετίζοντας τις εργασίες του πρώτου Φόρουμ Βιώσιμης Φιλοξενίας που διοργανώθηκε από την Ένωση Ξενοδόχων Ηρακλείου και το Ελληνικό Δίκτυο για την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη.
Το φόρουμ φέρνει στο επίκεντρο του διαλόγου το Ελληνικό Σύμφωνο Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας, το οποίο προωθεί τη συνεργασία διαφόρων επιχειρηματικών κλάδων στην προσπάθεια για την εξασφάλιση των όρων της βιώσιμης ανάπτυξης.
«Στην Περιφέρεια Κρήτης, μέσα από τον ολοκληρωμένο Στρατηγικό μας Σχεδιασμό για τον τουρισμό, υλοποιούμε έναν ανοικτό κύκλο παρεμβάσεων και πρωτοβουλιών, επισημαίνοντας σε κάθε ευκαιρία ότι το μέλλον του τουρισμού είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη βιώσιμη ανάπτυξη, το σεβασμό στο περιβάλλον, στην κοινωνία και στον άνθρωπο», ανέφερε ο Περιφερειάρχης. Ο Σταύρος Αρναουτάκης αναφέρθηκε στις προκλήσεις του τουρισμού με ορίζοντα την εθνική στρατηγική για τον ελληνικό τουρισμό 2030 και το μοντέλο και τους κανόνες που πρέπει ν’ ακολουθηθούν. «Οι αλλεπάλληλες κρίσεις λειτουργούν ήδη ως επιταχυντές των εξελίξεων, αλλά και ως ευκαιρία να αναδειχθούμε ακόμα πιο ισχυροί στον διεθνή ανταγωνισμό», υπογράμμισε ο Περιφερειάρχης, δίνοντας συγχαρητήρια στους διοργανωτές για την πρωτοβουλία.
Από την πλευρά του, ο Γ.Γ. της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου, Αλ. Αγγελόπουλος σημείωσε, μεταξύ άλλων, αναφερόμενος στην επόμενη σελίδα για τον Τουρισμό, αυτήν της βιωσιμοτητας: "Είμαστε η χωρα του ηλιου, του νερου. Ενέργεια και νερό έχουμε!
Οι Ολλανδοι κατάφεραν να δώσουν αξία στη Γη τους, εμείς δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η γη μας μάς έδωσε αξία τα προηγούμενα χρόνια"
Ο αντιπρόεδρος της Ελληνικης Αναπτυξιακής Τράπεζας, Παντελής Τζωρτζάκης στάθηκε στο καίριο θέμα της μόχλευσης κονδυλίων αλλα και συγχρηματοδότησης επιχειρήσεων, στο οποίο η Αναπτυξιακή Τράπεζα έδωσε και δίνει έμφαση.
Η διευθύντρια του Εργαστηριου Βιωσιμοτητας του Πανεπιστημίου Πειραιως Κωνσταντίνα Κοτταρίδη υπογράμμισε τον ρόλο των Ακαδημαϊκών Ιδρυμάτων στην αφύπνιση, όχι μόνο των επιχειρήσεων αλλά και των καταναλωτών, σημειώνοντας την αναγκη "να καταλάβουν το όφελος μέσα από το βιώσιμο επιχειρείν".
Δίνοντας στοιχεία έρευνας του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), η πρόεδρος Κωνσταντίνα Σβυνου, υπογράμμισε ότι 3 στους 4 ξενοδόχους θεωρούν ως υψίστης σημασίας την επένδυση στη βιωσιμότητα. "Είμαστε έτοιμοι να προχωρήσουμε στην επόμενη σελίδα, αλλα απαραίτητες είναι και οι συνέργειες" ειπε, εκφράζοντας την εκτίμηση ότι στην Κρήτη έχει γίνει ήδη μια καλή αρχή πάνω στο θέμα της βιωσιμότητας στον Τουρισμό.
Ο αντιπεριφερειάρχης -πλέον- τουρισμού, Κυριάκος Κώτσογλου αναφέρθηκε σε υποδομές, διαδικασίες και ανθρώπους, διακρίνοντας προβληματα και παθογένειες που "ταλαιπωρούν" τους επισκέπτες μας.
Υπογράμμισε χαρακτηριστικά στην πτήση απο το Καζακστάν που ηρθε την Πέμπτη στην Κρητη, "με τους επιβατες της να ταλαιπωρούνται και να καθυστερούν στο διαβατηριακό έλεγχο"!
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη
