Το οξειδωτικό στρες αντιπροσωπεύει μία διαταραχή μεταξύ της παραγωγής διαδραστικών μορφών οξυγόνου και της ικανότητας ενός βιολογικού συστήματος να αδρανοποιεί τα τοξικά μόρια και να επισκευάζει τις βλάβες που προκαλούν, διαβάζουμε στο Wikipedia.org. Κοινώς, όταν οι ελεύθερες ρίζες δεν ελέγχονται μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και το DNA και το μακροχρόνιο οξειδωτικό στρες να προκαλέσει χρόνιες φλεγμονές και ασθένειες. Για αυτό και είναι σημαντική η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr
Φωτογραφία αρχείου
