Κοτόσουπα βελουτέ με τραχανά και λαχανικά
Δείτε τη συνταγή!
Για τη βελουτέ κοτόπουλου με λαχανικά και τραχανά
1 μικρό κοτόπουλο
2 μέτρια κρεμμύδια
1 πράσο
2 καρότα
1 κόκκινη γλυκοπατάτα
1 μικρή σελινόριζα
1 λεμόνι
50 γρ. ξινό τραχανά
Αλάτι
Πιπέρι
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα
- Κρέμα βανίλιας με σοκολάτα και κουμ κουάτ Κέρκυρας
- Λουκάνικα Αγρινίου σε σάλτσα με πατάτες τηγανιτές
- Κοπανάκια κοτόπουλο γλασαρισμένα με πετιμέζι και σκόρδο
