Λαχταριστά πασχαλινά κουλούρια

Με τη Μεγάλη Εβδομάδα να βρίσκεται ελάχιστες ώρες μακριά, οι Roomies μπαίνουν στην κουζίνα και με τη βοήθεια της Ελένης Ψαραύτης, σεφ, ετοιμάζουν λαχταριστά πασχαλινά κουκούλια.

«Το βασικό στα κουλούρια είναι το βούτυρο», λέει η σεφ, η οποία ετοιμάζει κουλούρια τα οποία μπορούν να συνοδεύσουν τον καφέ σας αλλά να φαγωθούν και ως λιχουδιά.

Για τα κουλούρια, θα χρειαστείτε:

300 γρ. βούτυρο
350 γρ. ζάχαρη
150 γρ. χυμό πορτοκαλιού
35 γρ. κονιάκ
2 αυγά
2 κρόκους
1 κγ. Σόδα
2 βανίλιες
1 κιλό αλεύρι
3 κγ. Μπέικιν
Λίγο αλάτι