Σούπα σελινόριζας με μήλο και λούντζα

Για τη σούπα:

1 σελινόριζα
2 πατάτες
1 μήλο πράσινο
1 πράσο
1/2 πορτοκάλι
1/4 κ.γ. κρόκος Κοζάνης
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
1 λίτρο ζωμός λαχανικών
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

3 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. λούντζα
Μυρώνια Ανεβατά
Τραγανά ρεβύθια