Μπορεί το καθάρισμα των ψαριών και εν συνεχεία το μαγείρεμα (τηγάνισμα ή και ψήσιμο) στο σπίτι να αποτελεί έναν πραγματικό «πονοκέφαλο» για αρκετές και αρκετούς όμως τα τελευταία χρόνια στη Λάρισα υπάρχει μια δυνατότητα επιλογής που τους λύνει τα χέρια…
Πρόκειται για τα καταστήματα που όχι μόνο πουλάνε ψάρια, αλλά τα καθαρίζουνε και εν συνεχεία τα μαγειρεύουν κιόλας όπως τα επιθυμεί ο καθένας ενώ στο τέλος τα διανέμουν και στους πελάτες. Ωραίο; Απίθανο θα πούνε κάποιοι ή μάλλον πολλοί.
Με ελάχιστα ευρώ επιπλέον δηλαδή μένει η κουζίνα του σπιτιού πεντακάθαρη και το γεύμα της οικογένειας υγιεινό.
«Είναι ένας συνδυασμός που σου δίνει την δυνατότητα να αποφύγεις αυτή τη μπελαλίδικη δουλειά» εξηγεί μια εργαζόμενη μητέρα στο Larissanet.gr «Όταν τις καθημερινές έχεις να γυρίσεις από τη δουλειά, να φροντίσεις τα παιδιά τότε αυτή η λύση πραγματικά μας βοηθάει» προσθέτει και εξηγεί πως ακόμα και τα Σάββατα θα προτιμήσει να ασχοληθεί με κάτι άλλο από το καθάρισμα και το ψήσιμο των ψαριών.
Την αρχή στην πόλη την έκανε ένα ιχθυοπωλείο και πολύ γρήγορα ακολούθησαν κι άλλα.
Τσιπούρες, λαβράκια φαγκριά, συναγρίδες, σαργοί μα ακόμα και γαύρος, σαρδέλα τα ταπεινά αυτά ψαράκια είναι έτοιμα και μαγειρεμένα.
