Αντιμέτωποι, εκ νέου με το σοβαρότατο πρόβλημα της έλλειψης εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού, βρίσκονται οι επιχειρηματίες στο χώρο της εστίασης και της διασκέδασης στο Νομό Ηρακλείου και μάλιστα την ώρα που η τουριστική σεζόν έχει ξεκινήσει κανονικά.
Ανοίγοντας τα "χαρτιά" της στο #hashtag και την Ελένη Μπουρμά, η Πρόεδρος του Συνδέσμου Επισιτισμού και Διασκέδασης του Ν. Ηρακλείου, κ. Μαρία Αντωνακάκη - Χαλβατζή, εμφανίστηκε έντονα προβληματισμένη με τις διαστάσεις που έχει πάρει το θέμα, ενώ δεν έκρυψε το φόβο της μήπως οδηγηθούμε σε έναν νέο κύκλο λουκέτων σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς τα προβλήματα διαδέχονται το ένα το άλλο...
"Στην αρχή ήταν η οικονομική κρίση, μετά ήρθε η πανδημία, ακολούθησε το τεράστιο ενεργειακό κόστος που εκτόξευσε τα πάντα στα ύψη... Το πιο σοβαρό από όλα, όμως, είναι το θέμα της έλλειψης προσωπικού. Εάν δεν επιδοτηθεί η εργασία, το πρόβλημα θα διογκωθεί κι άλλο. Πολλοί συνάδελφοί μου αναγκάζονται να δουλέψουν οι ίδιοι τα καταστήματά τους γιατί δεν βρίσκουν κόσμο", επισήμανε, τονίζοντας ότι οι βάρδιες, δε βγαίνουν πια...
Η κ. Αντωνακάκη πρόσθεσε, πάντως, ότι η φετινή χρονιά θα είναι πολύ καλή και ελπίδα όλων είναι το ... τριήμερο της εργασίας (δηλαδή Παρασκευή - Σαββατο - Κυριακή) να επεκταθεί και να εδραιωθεί...
Ακούστε το podcast:
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο
