Με επιτυχία το σεμινάριο για το κλάδεμα ελαιοδέντρων και τη διαχείριση υπολειμμάτων κλαδέματος
Η αρχή του σεμιναρίου έγινε με τον κ. Αλμπαντάκη να απευθύνει χαιρετισμό και να αναφέρεται στο ότι δεν υπάρχει περίπτωση να μην πουληθεί το λάδι, τη φετινή χρονιά.
Την περασμένη Πέμπτη, διεξήχθη με επιτυχία στο Πνευματικό Κέντρο Καλεσσών ο 3ος κύκλος εκπαιδευτικών σεμιναρίων με τίτλο «Κλάδεμα ελαιοδέντρων και η διαχείριση υπολειμμάτων κλαδέματος» στο οποίο ήταν ομιλητής ο ομότιμος καθηγητή δενδροκομίας ΤΕΙ Κρήτης, Σπυρίδων Λιονάκης.
Το σεμινάριο, το οποίο ήταν μια συνδιοργάνωση της Cretan Mil Almpantakis και της εταιρίας συμβούλων επιχειρήσεων Proactive, είχε ως στόχο την επίτευξη της μέγιστης παραγωγής, μέσω της σωστής καλλιέργειας.
Η αρχή του σεμιναρίου έγινε με τον κ. Αλμπαντάκη να απευθύνει χαιρετισμό και να αναφέρεται στο ότι δεν υπάρχει περίπτωση να μην πουληθεί το λάδι, τη φετινή χρονιά.
Ο κ. Αλμπαντάκης έκανε λόγο, επίσης, για τις κακές καιρικές συνθήκες οι οποίες σε συνδυασμό και την κακή δακοπρόληψη επηρέασαν την προηγούμενη σεζόν.
Συνέχισε, λέγοντας ότι κάθε χρόνο, εξαιτίας του ανταγωνισμού που υπάρχει από άλλες χώρες, το κομμάτι της αγοράς θα δυσκολεύει, πράγμα που σημαίνει ότι οι παραγωγοί πρέπει να δείχνουν περισσότερη εμπιστοσύνη στους ειδικούς.
Ο καθηγητής δενδροκομίας κ. Σπυρίδων Λιονάκης εξήγησε ότι η παραγωγή ποσοτικού και ποιοτικού ελαιόλαδου είναι απόρροια της διαχείρισης των ελαιόδεντρων αλλά και του εδάφους ενώ το κλάδεμα αποτελεί την πρώτη και κυριότερη εργασία που πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη διαχείριση ενός ελαιώνα.
Στη συνέχεια του σεμιναρίου, κ. Λιονάκης προχώρησε στην επεξήγηση ενός σωστού κλαδέματος ενώ αναφέρθηκε επίσης και στα διάφορα είδη που υπάρχουν, τονίζοντας ότι κάθε χρόνο χρειάζεται ένα μέτριο κλάδεμα με τη συγκομιδή να γίνεται νωρίς.
Αναφορικά με τη σωστή διαχείριση των υπολειμμάτων, ο κ. Λιονάκης τόνισε ότι οι παραγωγοί πρέπει να προχωράνε στον θρυμματισμό των υπολειμμάτων και έπειτα στον διασκορπισμό τους στο έδαφος.
Η προσέλευση στο εν λόγω σεμινάριο ήταν μεγάλη, με τους παραγωγούς να δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον και να έχουν ενεργή συμμετοχή σε αυτό απευθύνοντας ερωτήσεις στους ομιλητές και εκφράζοντας τις απορίες τους αναφορικά με τους συμβατικούς τρόπους καλλιέργειας των ελαιόδεντρων και το κατά πόσο αυτοί είναι όντως σωστοί και αποδοτικοί.
