Ο Mελισσοκομικός Σύλλογος Χανίων “Η ΜΕΛΙΣΣΑ” διοργανώνει διημερίδα στο Πνευματικό Κέντρο Χανίων στις 28 και 29 Ιανουαρίου με θέμα: “Μέλι από… μέλισσες και πώς”, το προσεχές Σάββατο 28 Ιανουαρίου 2023 και την Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2023 από τις 5.00 μ.μ. έως τις 9.00 μ.μ., στον 2 ο όροφο του Πνευματικού Κέντρου Χανίων.
Σκοπός της διημερίδας είναι η ενημέρωση του κοινού το Σάββατο 28 Ιανουαρίου σχετικά με την ποιότητα του μελιού και τα προϊόντα κυψέλης (γύρη και πρόπολη) τις σύγχρονες τάσεις διατροφής (τεχνητό μέλι που παράγεται σε εργαστήριο) σε σχέση με την Κρητική διατροφή, και ευρήματα από έρευνα του Πολυτεχνείου Κρήτης για το Θυμαρίσιο μέλι Κρήτης.
Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου θα μάθουμε “πως” μπορούμε να παράξουμε βιολογικό μέλι και θα γίνει και απολογισμός των πεπραγμένων του συλλόγου μας.
Στο τέλος θα κόψει ο σύλλογος την πρωτοχρονιάτικη πίτα του.
ΟΜΙΛΗΤΕΣ
Σάββατο 28 Ιανουαρίου 2023
Βασίλης Σιδέρης, Γεωπόνος – Μελισσοκόμος
Έλια Ψυλλάκη, Καθηγήτρια Υδατικής Χημείας Πολυτεχνείο Κρήτης
Δρ. Αλέκος Στεφανάκης, Κτηνίατρος
Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2023
Δημήτρης Νικολάου, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Αιτωλοακαρνανίας,
Γραμματέας Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος, Βιολογικός
Μελισσοκομικός
