Νέα ΚΥΑ για τα σχολικά κυλικεία: Η θέση της Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ. και οι προτάσεις για την υγιεινή διατροφή των μαθητών

Το Σωματείο Μισθωτών Κυλικείων Δημοσίων Σχολείων Νομών Χανίων και Ρεθύμνου, με αφορμή τη δημοσίευση της νέας Κοινής Υπουργικής Απόφασης για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων, ανακοινοποιεί τη θέση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κυλικείων Δημόσιων και Ιδιωτικών Σχολείων (Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ.), όπως αυτή αποτυπώνεται στην παρακάτω ανακοίνωση.
 

Η Ομοσπονδία, ως το ανώτατο συνδικαλιστικό όργανο του κλάδου, καταθέτει τις απόψεις, τις προτάσεις και τις επισημάνσεις της σχετικά με το νέο θεσμικό πλαίσιο, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη διασφάλιση της υγιεινής διατροφής των μαθητών, στην εύρυθμη λειτουργία των σχολικών κυλικείων και στη διαμόρφωση συνθηκών που θα επιτρέψουν την αποτελεσματική εφαρμογή των νέων ρυθμίσεων προς όφελος της σχολικής κοινότητας.
 

 

"Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κυλικείων Δημόσιων και Ιδιωτικών Σχολείων (Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ.), με αφορμή τη δημοσίευση της νέας Κοινής Υπουργικής Απόφασης για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων, επιθυμεί να απευθυνθεί πρωτίστως στους γονείς, στους εκπαιδευτικούς και στη σχολική κοινότητα.
 

Η υγιεινή διατροφή των παιδιών μας αποτελεί κοινή ευθύνη. Η οικογένεια, οι εκπαιδευτικοί, το σχολείο, η Πολιτεία και τα σχολικά κυλικεία οφείλουν να συνεργάζονται ώστε κάθε παιδί να έχει πρόσβαση σε ασφαλείς, ποιοτικές και ισορροπημένες διατροφικές επιλογές κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας. Τα σχολικά κυλικεία αποτελούν τον μοναδικό χώρο εντός του σχολείου που λειτουργεί με συγκεκριμένους κανόνες, ελέγχεται από τις αρμόδιες αρχές και έχει ως αποκλειστικό σκοπό την εξυπηρέτηση των μαθητών. Οι άνθρωποί τους βρίσκονται καθημερινά δίπλα στα παιδιά και συμβάλλουν ουσιαστικά στη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τη σχολική ηλικία.
 

Η αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας και η ενίσχυση της πρόληψης αποτελούν στόχους που μας ενώνουν όλους. Για να επιτευχθούν όμως, απαιτείται συνεργασία, συνέπεια και ίσοι κανόνες για όλους όσοι δραστηριοποιούνται εντός της σχολικής κοινότητας.
 

 

Η Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ. θεωρεί ότι για την επιτυχή εφαρμογή του νέου πλαισίου είναι αναγκαίο:
 

✓ να εφαρμόζονται οι ίδιοι κανόνες για όλα τα τρόφιμα και ποτά που διακινούνται εντός των σχολικών μονάδων, ανεξαρτήτως προέλευσης ή τρόπου διάθεσής τους,
 

✓ να ληφθούν μέτρα για τον περιορισμό της ανεξέλεγκτης διάθεσης τροφίμων στους μαθητές μέσω εξωτερικών καταστημάτων και υπηρεσιών delivery,
 

✓ να υπάρξει διαφοροποίηση των προβλεπόμενων μερίδων μεταξύ πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες κάθε ηλικιακής ομάδας,
 

✓ να αποσαφηνιστεί πλήρως το πλαίσιο λειτουργίας των αυτόματων πωλητών, ώστε να εξυπηρετούν πραγματικές ανάγκες χωρίς να υποκαθιστούν τον θεσμό του σχολικού κυλικείου,
 

✓ να προβλεφθεί εύλογη μεταβατική περίοδος εφαρμογής της νέας Κ.Υ.Α., καθώς η δημοσίευσή της πραγματοποιήθηκε κατά τη λήξη της σχολικής χρονιάς και η πλήρης συμμόρφωση προϋποθέτει επαρκή χρόνο προσαρμογής, εκπαίδευσης και οργανωτικής προετοιμασίας,
 

✓ να αναπτυχθούν κοινές δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης γονέων και μαθητών σχετικά με τη σημασία της υγιεινής διατροφής.
 

 

Η Ομοσπονδία επιθυμεί επίσης να αναδείξει ότι οι επαγγελματίες του κλάδου επενδύουν διαχρονικά στην εκπαίδευση και τη συνεχή επιμόρφωση. Σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Μικρών Επιχειρήσεων της Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε. (ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ), η Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ. υλοποίησε εξειδικευμένο πρόγραμμα κατάρτισης διάρκειας 100 ωρών, ειδικά σχεδιασμένο για διαχειριστές σχολικών κυλικείων, παρέχοντας εξειδικευμένη εκπαίδευση σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, υγιεινής και ορθών πρακτικών λειτουργίας, η οποία υπερβαίνει τις ελάχιστες απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται από το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.
 

Οι διαχειριστές σχολικών κυλικείων αποτελούν διαχρονικά πολύτιμους συνεργάτες της σχολικής κοινότητας και της Πολιτείας στην εφαρμογή πολιτικών που προάγουν την υγεία και την ευημερία των μαθητών. Επί σειρά ετών εφαρμόζουν πιστά το εκάστοτε θεσμικό πλαίσιο και προσαρμόζονται σε κάθε νέα απαίτηση που θεσπίζει η Πολιτεία, έχοντας πάντοτε ως προτεραιότητα την ασφάλεια και την υγεία των μαθητών.
 

 

Παράλληλα, η Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ. καταθέτει την πρόταση για τη δημιουργία ειδικού προγράμματος στήριξης ή χορήγησης voucher για την αγορά υγιεινών προϊόντων από τα σχολικά κυλικεία για μαθητές και οικογένειες που το έχουν ανάγκη.
 

Η υγιεινή διατροφή στο σχολείο πρέπει να αποτελεί δικαίωμα όλων των παιδιών και όχι προνόμιο που εξαρτάται από τις οικονομικές δυνατότητες κάθε οικογένειας.
 

Η Π.Ο.Κ.ΔΙ.Σ. ζητά την άμεση πραγματοποίηση θεσμικής συνάντησης εργασίας με τα συναρμόδια Υπουργεία και τους εμπλεκόμενους φορείς, καθώς και τη συμμετοχή της σε κάθε μελλοντική διαδικασία διαβούλευσης που αφορά τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων, προκειμένου να συζητηθούν ζητήματα εφαρμογής της νέας Κ.Υ.Α., να αποσαφηνιστούν κρίσιμα σημεία του πλαισίου και να διαμορφωθούν από κοινού οι προϋποθέσεις για την επιτυχή εφαρμογή του προς όφελος των μαθητών και της σχολικής κοινότητας.
 

Η προστασία της υγείας των παιδιών μας απαιτεί τη συνεργασία της Πολιτείας, της εκπαιδευτικής κοινότητας, των γονέων και των ανθρώπων που βρίσκονται καθημερινά δίπλα στους μαθητές μέσα στα σχολικά κυλικεία.
 

Κάθε παιδί αξίζει να βρίσκει στο σχολείο ένα ασφαλές περιβάλλον, όπου η υγιεινή διατροφή δεν αποτελεί πολυτέλεια, αλλά καθημερινή πραγματικότητα."