Μπορούμε να χάσουμε κιλά χωρίς δίαιτα;

Απόλυτα εφικτή είναι πλέον η απώλεια βάρους δίχως σχήματα υποθερμιδικά με μόνο "όπλο" την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών τονίζει μιλώντας στην εκπομπή "Υγεία Πάνω από Όλα" του ΑΝΤ1 και τη Φωτεινή Γεωργίου ο κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, Χάρης Γεωργακάκης. Το πρόβλημα εντοπίζεται στο γεγονός ότι οι αυστηρές δίαιτες δεν δείχνουν να έχουν μακροχρόνια προοπτική και ο περιορισμός δείχνει να λειτουργεί ακριβώς αντίστροφα. Σύμφωνα με μελέτη του Stanford Prevention Research Center, επιτυγχάνεται μείωση του βάρους κατά 5-6 κιλά σε ετήσια βάση εφόσον μειωθούν τα πρόσθετα σάκχαρα (απλοί υδατάνθρακες ή πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα) και αυξηθούν τα φρούτα, τα λαχανικά και τα τρόφιμα ολικής άλεσης. Πρόκειται για μια ποιοτική αλλαγή στο κομμάτι της διατροφής και όχι ποσοτική.