Ασιατική κουζίνα στην καρδιά της Παλιάς Πόλης - Το Wasabe άνοιξε στα Χανιά
Σε απόσταση αναπνοής από το Ενετικό Λιμάνι, το νέο Wasabe γνωρίζει στα Χανιά ασιατικές γεύσεις, ποιότητα και προσιτές τιμές - Και όπως έδειξαν οι πρώτες ημέρες λειτουργίας του, αρκετοί το περίμεναν ήδη
Τα Χανιά ξέρουν από καλό φαγητό. Αναμφισβήτητα είναι ένας από τους δημοφιλέστερους ελληνικούς προορισμούς, αλλά και μια πόλη που παραδοσιακά πρωταγωνιστεί στον γαστρονομικό χάρτη της χώρας.
Μια νέα γευστική πρόταση ήρθε να κερδίσει το κοινό αλλά και τους επισκέπτες των Χανίων προσφέροντας ολοκληρωμένη εμπειρία ασιατικής κουζίνας στην καρδιά της παλιάς πόλης.
Και φαίνεται πως αρκετοί το περίμεναν ήδη.
Ο λόγος για το “Wasabe” που έκανε πριν από λίγες ημέρες το επόμενο βήμα του στην Κρήτη, ανοίγοντας το νέο του κατάστημα στην Παλιά Πόλη των Χανίων, σε απόσταση λίγων λεπτών από το Ενετικό Λιμάνι.
Η γευστική εμπειρία στο “Wasabe” έχει ήδη γίνει talk of the town
Αρκετοί από όσους το επισκέφτηκαν είχαν δοκιμάσει την κουζίνα του, ενώ άλλοι γνώριζαν ακόμη και το μενού και, όπως λένε οι άνθρωποι του εστιατορίου, υπήρχαν πελάτες που περίμεναν την άφιξή του στα Χανιά.
Ενδεχομένως μία ιδανική πρώτη υποδοχή για ένα brand που ξεκίνησε πριν από δέκα χρόνια από τη Χερσόνησο και πλέον προσθέτει και τα Χανιά στους σταθμούς της διαδρομής του.
Ένα Wasabe μέσα στην Παλιά Πόλη
Και η πρώτη ενδιαφέρουσα συνάντηση συμβαίνει πριν ακόμη φτάσει το φαγητό στο τραπέζι. Ένα σύγχρονο ασιατικό εστιατόριο συνυπάρχει αρμονικά με ένα από τα πιο γνωστά ιστορικά κέντρα της Κρήτης.
Το κατάστημα διαμορφώθηκε με στόχο να ενταχθεί στην αρχιτεκτονική φυσιογνωμία και την αισθητική της Παλιάς Πόλης, διατηρώντας παράλληλα τη σύγχρονη ταυτότητα του Wasabe. Το αποτέλεσμα είναι ένα περιβάλλον που σέβεται τον ιστορικό χαρακτήρα της περιοχής, προσφέροντας μια σύγχρονη και ευχάριστη ατμόσφαιρα στους επισκέπτες του.
Πιάτα με υπογραφή αυθεντικότητας
Στην κουζίνα, τον πρώτο λόγο έχουν η τεχνική και η πρώτη ύλη. Έμπειροι Ασιάτες σεφ αναλαμβάνουν την εκτέλεση του μενού, μεταφέροντας μαζί τους γνώση μιας κουζίνας στην οποία η λεπτομέρεια έχει σημασία.
«Η κουζίνα μας βασίζεται στην εμπειρία και την τεχνογνωσία έμπειρων Ασιατών σεφ, οι οποίοι δίνουν έμφαση στην αυθεντικότητα, την ποιότητα των υλικών και τη συνέπεια. Η σωστή εκτέλεση κάθε πιάτου παραμένει στον πυρήνα της φιλοσοφίας μας», εξηγούν οι άνθρωποι του Wasabe.
Wasabe: Οι άνθρωποι που έβαλαν τις ασιατικές γεύσεις στο μενού του Ηρακλείου
Και αν το sushi είναι ίσως η πρώτη σύνδεση που κάνει κανείς ακούγοντας Wasabe, το μενού έχει αρκετά περισσότερα να πει.
Για μια πρώτη επίσκεψη, οι άνθρωποι του εστιατορίου ξεχωρίζουν τέσσερις επιλογές: τα Noodles Chicken, ένα από τα πιάτα που έχουν συνδεθεί περισσότερο με την πορεία του Wasabe, το Teriyaki Tempura, χαρακτηριστικό για την ισορροπία του, αλλά και την Peking Duck (Πάπια Πεκίνου) και το Bao Chicken Teriyaki για όλους όσοι θέλουν να κινηθούν σε πιο αχαρτογράφητα νερά. Τέσσερα διαφορετικά πιάτα και τέσσερις διαφορετικές αφορμές για να ανακαλύψει κανείς μια ασιατική κουζίνα που δεν εξαντλείται στα rolls και στο sushi.
Κι αν κάποιος δεν ξέρει από πού να αρχίσει, μπορεί απλώς να ρωτήσει. Το προσωπικό αναλαμβάνει να καθοδηγήσει τους επισκέπτες στις επιλογές του μενού.
Από το Wasabe, βόλτα στο Ενετικό Λιμάνι
Το νέο Wasabe βρίσκεται λίγα μόλις λεπτά από το Ενετικό Λιμάνι, επιτρέποντας στους επισκέπτες να συνδυάσουν το ασιατικό γεύμα τους με μια βόλτα στα αξιοθέατα ή τα ψώνια τους στο ιστορικό κέντρο, ενώ το βράδυ το σκηνικό αλλάζει μαζί με την Παλιά Πόλη.
Το Wasabe Χανίων λειτουργεί καθημερινά από τις 13:00 έως τις 00:30, ενώ εκτός από την εμπειρία στον χώρο του εστιατορίου, παρέχεται η δυνατότητα take away, και delivery μέσω των διαθέσιμων πλατφορμών.
Μια κουζίνα από την Άπω Ανατολή εντάσσεται σε μια πολύ χανιώτικη συνήθεια: φαγητό και μετά βόλτα στο λιμάνι.
Το Wasabe έρχεται στη Γλυφάδα και δίνει asian χαρακτήρα στο αθηναϊκό καλοκαίρι
- Ηράκλειο: Ερωτήματα για τον… μυστηριώδη ήχο από το Παγκρήτιο Στάδιο
- Άγιος Νικόλαος: Πρόσληψη παιδιάτρου για τους Βρεφονηπιακούς και Παιδικούς Σταθμούς
- ΕΕΤΑΑ: Οριστικά αποτελέσματα για τις δομές του Δήμου Κισσάμου - Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς
