Αγαπητό Cretalive,
Aπό τις 24/7 νοσηλεύεται ο υπερήλικας καρδιοπαθής και διαβητικός πατέρας μου στο Βενιζέλειο νοσοκομείο και το μενού του καθημερινά είναι μακαρόνια με κοτόπουλο ή σκέτα κοκκινιστά (όπως στη φωτογραφία), χωρίς ίχνος πράσινου ή σαλάτας, με αποτέλεσμα να έχει ξερυθμιστεί τελείως ο διαβήτης του και να έχει επιδεινωθεί η κατάσταση της υγείας του.
Όταν κάναμε παράπονα στις νοσηλεύτριες, που σίγουρα δεν είναι υπεύθυνες γι' αυτό, μας ενημέρωσαν πως πρέπει να απευθυνθούμε στον διαιτολόγο.
Πραγματικά θα ήθελα να γνωρίζω, τι διαιτολόγος είναι αυτός που πρέπει εμείς να υποδείξουμε το μενού των ασθενών, των οποίων εδώ και 10 μέρες η διατροφή περιλαμβάνει σκέτο υδατάνθρακα, ενώ οι αρμόδιοι έχουν άρτια επίγνωση της σοβαρότητας των προβλημάτων υγείας των ασθενώς της καρδιολογικής πτέρυγας.
Ευχαριστώ για την φιλοξενία,
Φ.Β.
