Διανύουμε τον πρώτο μήνα της άνοιξης και τα ανοιξιάτικα φρούτα και λαχανικά κάνουν την εμφάνισή τους στους πάγκους της λαϊκής και των σούπερ μάρκετ. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, έχουν λίγες θερμίδες και είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος στην απώλεια βάρους.
Ποια είναι αυτά που εάν θέλετε να χάσετε βάρος αξίζουν μία θέση στη διατροφή σας αυτήν την εποχή; Ιδού.
Ραπανάκια
Τα ραπανάκια μπορούν να δώσουν μία ιδιαίτερη γεύση και όψη στις σαλάτες σας. Το κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στις ανθοκυανίνες, μία φυτοχημική ουσία που σύμφωνα με μελέτες καίει το λίπος και μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη. Τα ραπανάκι επίσης μειώνουν την χοληστερόλη και τις φλεγμονές, ενώ έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients αναφέρει ότι μεταξύ άλλων μειώνουν την απορρόφηση της γλυκόζης στο έντερο.
Σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι πλούσια σε ασβέστιο, φολικό οξύ, σίδηρο και βιταμίνες Α, C, E, K και Β6. Έρευνα του 2016 από το τμήμα Φαρμακολογίας του Kastrurba Medical College, έδειξε ότι η διουρητική ιδιότητα των σπαραγγιών βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών από τον οργανισμό. Τα σπαράγγια περιέχουν επίσης φυτικές ίνες που επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και παρατείνουν την αίσθηση του κορεσμού μετά από ένα γεύμα.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr
