«Ακούμε, Τρώμε και Πίνουμε Κρητικά»: Τα πανηγύρια γίνονται «όχημα» για τα προϊόντα της Κρήτης

Η πρωτοβουλία του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, επιχειρεί να συνδέσει τα εκατοντάδες καλοκαιρινά πανηγύρια του νησιού με την τοπική παραγωγή και τα κρητικά προϊόντα.

Μια νέα προσπάθεια για τη στήριξη και την ανάδειξη των κρητικών προϊόντων μέσα από τα πανηγύρια και τις τοπικές εκδηλώσεις βρίσκεται σε εξέλιξη στην Κρήτη.

Image

Πρόκειται για την πρωτοβουλία «Ακούμε, Τρώμε και Πίνουμε Κρητικά», του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, η οποία υλοποιείται με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και φιλοδοξεί να αξιοποιήσει τη δυναμική που έχουν τα εκατοντάδες πανηγύρια που διοργανώνονται κάθε καλοκαίρι σε ολόκληρο το νησί.

Image

Η λογική της δράσης είναι απλή: οι εκδηλώσεις που συγκεντρώνουν κάθε χρόνο χιλιάδες Κρητικούς και επισκέπτες μπορούν να αποτελέσουν μια σημαντική βιτρίνα για την τοπική παραγωγή, δίνοντας περισσότερο χώρο στο κρητικό κρασί και στα προϊόντα που παράγονται στο νησί.

Image

Μέσα από αυτή τη σύνδεση επιδιώκεται να δημιουργηθεί σταδιακά ένα ευρύτερο δίκτυο ανάμεσα στους παραγωγούς, τους διοργανωτές των εκδηλώσεων και τις τοπικές κοινωνίες. Στόχος είναι τα κρητικά προϊόντα να αποκτήσουν μεγαλύτερη προβολή και υπεραξία, αλλά και ένα ακόμη κανάλι διάθεσης και γνωριμίας με το κοινό.

Image

Παράλληλα, η πρωτοβουλία επιχειρεί να ενισχύσει την ίδια την ταυτότητα των κρητικών πανηγυριών, συνδέοντας ακόμη περισσότερο τη μουσική και την παράδοση με τη γαστρονομία, το κρασί και τα προϊόντα του τόπου.

Μια πρώτη προσπάθεια προβολής της δράσης πραγματοποιήθηκε τις τελευταίες ημέρες σε πανηγύρι στην Επισκοπή, δίνοντας ουσιαστικά το πρώτο δείγμα της φιλοσοφίας του «Ακούμε, Τρώμε και Πίνουμε Κρητικά».

Το ζητούμενο πλέον είναι η πρωτοβουλία να αποκτήσει μεγαλύτερη έκταση, ώστε όλο και περισσότερες διοργανώσεις στο νησί να εντάξουν τα τοπικά προϊόντα στο επίκεντρό τους και τα κρητικά πανηγύρια, πέρα από σημεία συνάντησης και διασκέδασης, να λειτουργούν και ως χώροι προβολής και στήριξης της κρητικής παραγωγής.
 

Image

“Αυτό που μας έκανε να προχωρήσουμε σε αυτή την πρωτοβουλία είναι το γεγονός ότι, επισκεπτόμενοι άλλες περιοχές της Ευρώπης, όπως η Τοσκάνη, Σικελία, Μπορντώ και η Βουργουνδία, είδαμε ότι στις λαϊκές εκδηλώσεις στα εστιατόρια – στα τοπικά καταστήματα που ασχολούνται με κάθε μορφή της εστίασης- καταναλώνονται τοπικά προϊόντα” δήλωσε στο Cretalive ο κ. Στέλιος Ζαχαριουδάκης, πρόεδρος Δικτύου Οινοποιών Κρήτης.

Image

Ενώ για δεκαετίες, δηλαδή, η έννοια της διασκέδασης στα γλέντια ήταν ταυτισμένη με την κατανάλωση “σκληρών” ποτών (βότκα και ουίσκι), οι εμπνευστές και οι εκφραστές αυτής της πρωτοβουλίας ήρθαν να καταθέσουν τη δική τους πρόταση: “Αυτό το κορυφαίο πολιτιστικό γεγονός της Κρήτης μπορεί να ολοκληρωθεί και να έχει απόλυτη σχέση με την κουλτούρα και τον πολιτισμό μας μόνο όταν καταναλώνουμε κρητικά προϊόντα” πρόσθεσε ο κ. Ζαχαριουδάκης.

Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο