Το μέλι παίζει σημαντικό ρόλο σε μια υγιεινή διατροφή, καθώς εκτός από το να δίνει γλυκιά γεύση αντικαθιστώντας την βλαβερή ζάχαρη, έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Τα τελευταία χρόνια έχει συγκεντρώσει το ενδιαφέρον των μαγείρων και όσων κάνουν υγιεινή διατροφή ένας συγκεκριμένος τύπος μελιού: το μέλι Μανούκα.
Το μέλι Μανούκα παράγεται από τη γύρη του ομώνυμου μικροσκοπικού λουλουδιού με λευκά πέταλα, το οποίο απαντάται στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
